photo Directeur / Directrice de la restauration

Directeur / Directrice de la restauration

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Germain-en-Laye, 78, Yvelines, Île-de-France

Notre établissement hôtelier recherche son/sa futur(e) Directeur(trice) de la Restauration afin de piloter l'ensemble des points de vente (restaurant, bar, room service, banquets & séminaires). Vos missions Superviser l'ensemble des opérations F&B (restaurant, bar, petits-déjeuners, événements) Manager, former et fédérer les équipes (salle, bar, cuisine en coordination avec le Chef) Garantir la qualité de service et l'expérience client Élaborer et suivre les budgets, analyser les ratios et optimiser la rentabilité Mettre en place des actions commerciales pour développer le chiffre d'affaires Veiller au respect des normes HACCP et des standards de l'établissement Participer à la stratégie globale et au positionnement de l'offre restauration Profil recherché Formation en hôtellerie/restauration (école hôtelière ou équivalent) Expérience confirmée (minimum 5 ans) en management F&B, idéalement en hôtellerie Leadership naturel et excellent sens du service Solides compétences en gestion financière et pilotage de KPI Anglais courant exigé (clientèle internationale) Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe Vous souhaitez relever un nouveau challenge et participer activement[...]

photo Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Germain-en-Laye, 78, Yvelines, Île-de-France

A propos du poste : Le cabinet UTF FRANCE en partenariat avec un établissement 4 étoiles situé à Saint Germain en Laye recherche un(e) directeur(rice) de restauration. Le Directeur de la Restauration est responsable de l'ensemble des points de vente restauration de l'établissement (restaurant, bar, room service, banquets). Il garantit la qualité de service, la satisfaction client et la performance économique du département. Missions : Gestion opérationnelle : - Superviser l'ensemble des services restauration (restaurant, bar, événements, room service) - Garantir la qualité de l'accueil et du service client - Veiller au respect des standards et procédures de l'établissement Management des équipes : - Encadrer, recruter, former et motiver les équipes (chefs de rang, serveurs, maîtres d'hôtel, etc.) - Élaborer les plannings et gérer les effectifs - Assurer un bon climat social et la montée en compétences des collaborateurs Gestion financière : - Suivre le chiffre d'affaires et optimiser la rentabilité des points de vente - Gérer les coûts (matières premières, masse salariale) - Mettre en place des actions pour développer les ventes Développement commercial : - Participer[...]

photo Barman / Barmaid mixologue

Barman / Barmaid mixologue

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Germain-en-Laye, 78, Yvelines, Île-de-France

À propos du poste Le cabinet UTF FRANCE est en partenariat avec un établissement hôtelier de 4 étoiles et recherche un(e) barman. Le Barman H/F est sous la responsabilité du Responsable Restauration et du 1er Maître d'hôtel. Il apporte sa contribution à la satisfaction des clients lors de leurs repas ou lors de leur consommation au bar. Il anime le bar et les évènements internes. Responsabilités Accueillir chaleureusement les client(e)s et prendre leurs commandes de boissons et de snacks Préparer et servir les boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les standards de l'établissement Gérer la caisse en assurant la précision des transactions financières Maintenir la propreté du bar et des espaces environnants conformément aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Surveiller le stock de boissons et passer les commandes nécessaires pour assurer un service continu Conseiller les client(e)s sur les choix de boissons et promouvoir les produits spéciaux ou promotions en cours Veiller au respect des règles de sécurité, notamment concernant la consommation d'alcool, et intervenir si nécessaire pour garantir un environnement sûr et agréable Collaborer avec l'équipe pour[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Thiverval-Grignon, 78, Yvelines, Île-de-France

Bienvenue au Liberty Country Club, un complexe sportif haut de gamme. Son environnement et ses nombreuses activités en ont fait un club d'exception depuis plus de 20 ans. L'établissement propose des courts de tennis, deux piscines, des espaces Fitness, des cours collectifs, un espace détente mais aussi un restaurant et un bar. Un parc de jeux dédié aux enfants et un golf sont venus renforcer le panel d'activité. Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Serveur (H/F)! Au travers de ses recrutements, le Liberty Country Club et Mouratoglou Academy cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés. Si vous êtes prêt à relever ce défi, rejoignez-nous et faites partie de cette aventure unique ! PRINCIPALES MISSIONS Service restauration et évènementiel : Accueillir les clients avec courtoisie. Présenter le menu et les spécialités. Prendre les commandes de manière précise. Servir les plats et boissons en respectant les protocoles de service. Assurer un service rapide et efficace. Maintenir la propreté et l'organisation de la salle. Réapprovisionner les produits nécessaires (pain, condiments, etc.),[...]

photo Premier maître / Première maîtresse d'hôtel

Premier maître / Première maîtresse d'hôtel

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Germain-en-Laye, 78, Yvelines, Île-de-France

Nous recherchons un ou une premier(e) chef de rang pour rejoindre notre établissement. En tant que premier(e) chef de rang, vous serez en première ligne pour offrir un service de qualité à nos clients, en veillant à leur satisfaction et à la fluidité du service en salle. Vous participerez activement à la mise en place et au bon déroulement du service, dans un environnement dynamique et convivial. Votre expérience et votre sens du service client seront essentiels pour représenter notre établissement avec professionnalisme et enthousiasme. Responsabilités Accueillir et conseiller les clients avec courtoisie et professionnalisme Prendre les commandes et assurer leur transmission précise en cuisine ou au bar Servir les plats et boissons en respectant les standards de qualité et de présentation Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience Assurer la mise en place de la salle, le dressage des tables et la propreté des espaces de service Participer à la préparation des boissons, notamment en cas d'expérience barista ou pour le service au bar Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (food safety) Collaborer avec l'équipe pour[...]

photo Garçon limonadier / Serveuse limonadière

Garçon limonadier / Serveuse limonadière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-en-Laye, 78, Yvelines, Île-de-France

Bar - Restaurant recherche un/une Serveur/se . Service limonade et restauration en continus. - Prise de commande - Service au plateau - Gestion d'un carré - Encaissement - Nettoyage de son poste de travail Poste à pourvoir rapidement Type d'emploi: Temps plein Disponible le week-end Heures supplémentaires Travail en journée Travail en soirée Travail les iours fériés

photo Charlie Parr (USA) + 1ère partie

Charlie Parr (USA) + 1ère partie

Concert, Festival généraliste, Jazz - Blues

SAINT-GERMAIN-EN-LAYE 78100

Le 16/05/2026 à 20:30

Présenté par La CLEF (L-1062863/1062864/1062865) Charlie Parr est un outsider incorruptible qui écrit des histoires romanesques, éclairant d’une lumière kaléidoscopique des personnages défiants et invisibles qui vivent dans les ombres autour de nous. Ce guitariste, auteur-compositeur et interprète, né dans le Minnesota (où il vit toujours), a publié 19 albums en 2 décennies et donne jusqu’à 275 concerts par an, parcourant le monde en se produisant dans des lieux légendaires comme le Newport Folk Festival, le Kennedy Center, le Troubadour ou encore la Bowery Ballroom. C’est un troubadour folk au sens propre du terme : il prend la route entre les concerts, écrit et réécrit des chansons au fur et à mesure qu’il joue, s’inspire étroitement des images et des sons qui l’entourent. Marqué par son éducation ouvrière et la musique de grands anciens (tels que Lead Belly, Charley Patton et Woody Guthrie), cet artiste singulier et attachant se considère humblement comme le continuateur d’une tradition folk à la fois authentique, habitée et pleinement actuelle. PRÉPAREZ VOTRE VISITE • 19h30 Ouverture des portes (Bar et petite restauration[...]

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